레몬-레몬

from 살림노리 2009/08/30 15:26


레몬으로 한바탕 난리를 치고나니 온집안에 레몬향기가 솔솔~
레몬향기는 기분을 정말 상쾌!하게 합니다. 아으 조아라~

치즈케잌에 곧 투하될 녀석들 입니다.
레몬농축액 넣는거보다 확실히 진짜 레몬을 갈아넣는게 맛과향이 확 틀려요.
코가 뻥 뚧리는 느낌 @_@

참, 레몬은 사용하기전에 전처리를 잘해줘야 해요.
소다나 소금으로 박박 문지르고, 뜨거운물에 넣어 왁스와 농약제거를 마무리합니다 : )

2009/08/30 15:26 2009/08/30 15:26

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  1. jaeni 2009/09/23 12:59  address  modify / delete  reply

    오호라 - 레몬을.. 저렇게 씻어야 하는군요 ;
    우리 그냥 물로 박박씻어 먹는데 ;;

    근데 저거 왜 잘게 자른거예요?

    • envyya 2009/09/27 21:52  address  modify / delete

      레몬 저렇게 안씻으면 농약+색소왁스가 가득가득~
      먼나라에서 오는거라 방부제도 있지

      잘게자른거론 치즈케잌에 넣었오~ㅎㅎ

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