주말인데, 저녁을 거-하게 먹긴 해야겠고 고기가 슬슬 땡깁니다.
집앞 아파트 상가 고기집에 가니 목살 1근에 12000원! 후덜덜;
돼지고기값이 언제그렇게 올랐답니까?흑흑.

할수없이 10분거리 마트로 향해 2천원 싼 수육을 한근 들고 집에오던길 ^___^
처음 도전해보는 저수분 수육에 대한 기대반 우려반으로 도전했습니당!

물에 퐁담 담궈 익히는 일반적인 수육과 달리
저수분 수육은 전-혀 물을 넣지않아요.
고기자체의 육즙과 야채의 수분으로 요리합니다.
요리법은 아래와 같습니다.

돼지고기 수육용 목살 혹은 삼겹살  600g(한근)
파 2개
양파 2개
생강 1개
월계수잎 3장

간단하죠! 한큐에 슉슉!
요로케 간단하게 했는데, 큰 요리한거마냥 칭찬받았습니다.헤헤
한방에 프린트하시기 편하게 이미지 하나로 묶었어요^^/

그럼 푸짐하고 알차고도 맛있는 수육!
주말저녁 강추 매뉴입니다!